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培根/香肠炒蘑菇

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培根的油用来炒蘑菇，超级香！

用料  

蘑菇 200g
培根2片或香肠半根
蒜蓉
蚝油 约一大匙
剁椒
香葱

培根/香肠炒蘑菇的做法  

  1. 蘑菇洗净

    培根/香肠炒蘑菇的做法 步骤1

  2. 挤干水分后撕开，挤水的时候会破，没关系

    培根/香肠炒蘑菇的做法 步骤2

  3. 培根切条状，如果用香肠就切薄片

    培根/香肠炒蘑菇的做法 步骤3

  4. 蒜蓉下锅炒香

    培根/香肠炒蘑菇的做法 步骤4

  5. 下培根或者香肠，炒香后盛出，油留在锅里

    培根/香肠炒蘑菇的做法 步骤5

  6. 下蘑菇，炒至出水，下大概一匙蚝油炒匀。蚝油味道很重，不需要再加别的调味料了。

    培根/香肠炒蘑菇的做法 步骤6

  7. 炒至水分收到8分干，下培根/香肠炒匀，如果要吃辣的在这一步加辣椒一起炒匀。起锅，撒香葱，上桌~

    培根/香肠炒蘑菇的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2017-03-30 17:45:23
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