清炒蚕豆

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春天时令菜,我这个是我们江浙沪一带,很家常很家常的做发~

用料  

蚕豆 500克
小香葱 适量(4~5根)
适量(比平时炒菜多放一点点油的量)
适量(2~3克)
适量(2克)

清炒蚕豆的做法  

  1. 剥豆,洗净。

    清炒蚕豆的做法 步骤1
  2. 葱洗净,切成葱花备用。

    清炒蚕豆的做法 步骤2
  3. 热锅温油,倒入蚕豆煸炒片刻,加一点点水,加盐加糖,盖锅盖,闷片刻(熟了就好),出锅前,加入葱花翻炒一下下就OK啦!

    清炒蚕豆的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2017-03-28 21:20:45
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