我用的是新鲜的米饭,当然剩下的米饭也是可以的。在煮米饭的过程中,将新鲜豌豆煮熟、将洋葱和火腿肠切成粒、鸡蛋打散、香葱切细。
新鲜米饭放凉。在等待的过程中,放猪油和玉米油,稍微放多一点,待会就不用再放油了,油烧热后,倒入鸡蛋液,将鸡蛋盛出。然后利用剩下的油煸炒洋葱和火腿粒,再将米饭倒入,饭炒热后,加入鸡蛋,放入适量盐,最后放入香葱。简单易学的炒饭就出炉啦!
上传你做的彩虹饭