马蹄豆瓣

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复刻峨嵋酒家

用料  

豆瓣 250g
马蹄 100g
料酒 适量
2片
适量
白糖 少许

马蹄豆瓣的做法  

  1. 热油下姜片,爆香

  2. 豆瓣下锅翻炒,飘出豆子味道时放料酒少许,糖,盐

    马蹄豆瓣的做法 步骤2
  3. 翻炒不开时可略加清水,避免糊锅

    马蹄豆瓣的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-03-22 21:41:42
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