香辣小龙虾【速成版】

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新疆海鲜比较少,出去吃总是不放心,逛超市的时候发现虾尾搞活动,果断买!

用料  

小龙虾 0.5斤
甜面酱 1/4袋
小红椒 适量
干辣椒 适量
葱姜 适量
花椒
小葱

香辣小龙虾【速成版】的做法  

  1. 1.虾尾解冻后,冷水下锅,放入葱姜,煮开后关火乘出
    2.小红椒切小段,干辣椒洗净备用
    3.葱姜切小段备用
    4.锅中放入食量食用油,加热30s放入:姜➡️花椒➡️辣椒们➡️甜面酱,翻炒均匀
    5.炒出香味后放入虾尾,翻炒30s放入一勺料酒,一勺酱油,小葱少许
    6.虾尾上色后即可出锅

小贴士

炒辣椒的时候戴个口罩吧😷差点给我呛个跟头 不过还是超级香啦👏👏👏
如果想拌饭可以多放点甜面酱和葱花做底料~
 
该菜谱发布于 2017-03-18 20:25:10
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