香蕉可可蛋糕

1 人做过这道菜
不知大家是不是和我一样,眼馋心馋买回来一把香蕉,熟到最后的几根就成了小负担——再不吃就要坏了,嘿嘿,那就让这款甜品拯救我们吧,刚好它需要熟透的香蕉~

用料  

香蕉 110g(中等大小的一根)
低筋面粉 90克
黄油 40克
可可粉 10克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
泡打粉 5克
朗姆酒 30克

香蕉可可蛋糕的做法  

  1. 熟透的香蕉碾成泥(可以保留一些颗粒感),与融化的黄油、鸡蛋、细砂糖和朗姆酒混合均匀;

    香蕉可可蛋糕的做法 步骤1
  2. 可可粉、低粉和泡打粉混合过筛到1中的液体,用刮刀切拌匀匀,烤箱预热180度;

    香蕉可可蛋糕的做法 步骤2
  3. 180度上下火中层烤35-40分钟(根据自家烤箱性情调整),烤到20分钟左右时,取出盖上锡纸,以免上色过度,也影响口感;

    香蕉可可蛋糕的做法 步骤3
  4. 出炉后趁热脱模;

    香蕉可可蛋糕的做法 步骤4
  5. 切片开吃,嘿嘿,太香了,烫着我就开吃啦~

    香蕉可可蛋糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香蕉可可蛋糕相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2017-03-13 10:52:00
4 收藏


作者左小苏的其他菜谱

香蕉可可蛋糕的答疑

关于香蕉可可蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题