首先,我們先做洋蔥蛋黃醬沙律sauce~
混合洋蔥碎、蛋黃醬、白糖、鹽(1/2茶匙)、檸檬汁。 待用。
將土豆、蒜瓣放入鍋內,水要蓋過土豆,再來一大勺鹽。水沸後繼續煮25分鐘。土豆熟了後瀝乾備用。
火腿過培根切成小塊。熱鍋少油,將火腿或培根炒5分鐘左右。(怕胖的女生加入此步驟:用廚房紙吸取肉上的油脂)
煮熟了的土豆切成小塊後放入碗中,再放3大勺沙律醬和適量鹽攪拌攪拌。
罗马生菜,鸡蛋、火腿/培根、胡椒粉放入步驟5的碗裡,再倒入剩下的沙律醬拌勻。
Bon appétit !!!!
上传你做的基礎土豆羅馬生菜沙律🥔