白馍馍（无油无糖）

酵母放入水里，用筷子搅一下，融合。倒入面粉，再用筷子搅成絮状，上手揉成团，包上保鲜膜，冰箱冷藏一夜（如果当天吃，就室温发酵1小时）。

早上取出，再次揉圆，这时面就光滑很多，搓长条，分成5份。

取一份按扁，擀成牛舌状

对折

从一端卷起来，盖上保鲜膜，醒10分钟

面团立起来，按扁，用擀面杖稍擀开一点

平底锅无油中火烧热，一直小火，放入馍盖盖，烙3-4分钟，翻面再3-4分钟，两面金黄即可。

喜欢夹馅的，这时可以切肉，青椒和香菜切碎，一起融合，等馍好了，中间切开加入，美味的吃起来吧！