无油无糖南瓜贝果

先把南瓜泥蒸熟冷藏备好，多的可以冷冻起来，下次用

所有材料混合倒入厨师机，低速成团后，高速打出粗膜，出缸温度最好不超过26度

盖上保鲜膜，室温20-25度松弛30分钟

分割，滚圆，平均可以分为6个面团

整形，正常贝果整形，网上很多视频

烤箱32度发酵，湿度靠一碗开水，发酵30分钟左右，自己注意观察面团发酵情况

煮糖水，1000毫升水50克糖，提前烧开，开小火煮每面15秒左右

提前预热烤箱上230下190，18分钟，出炉

早上吃的时候空气炸锅烤4分钟左右外面就是脆脆的，里面是韧的，可以配果酱，也可以搭配奶酪，都好吃😋