黑芝麻汤圆
这个馅很好吃，黑芝麻和白砂糖一起放破壁机打碎，再放猪油混合，就会流心
02-29
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人圆，情圆，事事圆！
02-24
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2023-01-21
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#晚餐•2022年11月24日# 香迷糊了！！！！
2022-11-24
#早餐•2022年3月4日# 猪油好像不适合我，下次试试黄油…
2022-03-04
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100g花生，200g黑芝麻，减了糖，80g糖粉，甜度正好，油是按比例加的，90g猪油，烫的面团取了将近一半有点多了，开始很黏，后期还好，只是黑芝麻下次要用破壁机打碎，用料理机简单打的感觉牙碜#晚餐•2022年2月8日#
2022-02-08
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皮按作者方法做的，放1/4的面团去煮，是挺不错的，馅两公分左右包出来的有差不多三公分，（其实真的不需要皮薄馅大）馅的分量黑芝麻为1，糖为0.4，猪油为0.6，后来有没有增加？我都忘记了，只是如图一状比较好包，（要放冰箱冻硬）。自己做的真的超...
2021-10-28
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#晚餐•2021年9月1日#
2021-09-01
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味道不错
2021-03-09
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🏮..元宵节快乐..🏮. 吃完這汤圆. 年也就过完啦.. 长路浩浩荡荡. 万事皆可期待. 新的一年..加油哇.！！ #晚餐•2021年2月26日#
2021-02-26
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加点油，配方用煮芡法做的皮子很好用，祝大家元宵节快乐
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馅料8g一个，糯米皮15g一个，用的橄榄油，油用量减少了10g，健康美味，以后再也不用去买速冻汤圆了，感谢方子。
2021-02-18
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谢谢作者分享了一个非常特别又好用的皮子制作方法。用了17克皮，配12克的馅，好吃，但是技术差，容易有破口。下次试试看18-19克。另外，糯米粉可以减少到250克。 笔记2种馅料： 芝麻馅 11个：70克芝麻粉+40克猪油+30克罗汉果糖 花...
2021-01-30
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这个方子没有9分我不同意！！面团特别成功，感动的泪水从嘴角流下😭😭感谢po主！之前我跟着小高姐的汤圆都失败了给了我超级大的打击，当时面团像石灰块一下，根本没有丝毫延展性，这个方子终于让我的面团可以无限延伸呜呜呜呜呜呜包出了非常皮薄馅儿大的圆...
好吃，不流沙，油少点更健康！
2021-01-10
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自己做猪油，做馅，揉面都还行。但是，我还是高估了自己，花了4小时做出来这货。后面感觉会收口了，前面还是有7个坏的。说说问题： 1.砂糖根本不会融化，要用糖粉。 2.90g糖太甜了。 3.馅12g做出来的太大了，我又包不住皮弄了好大。又想皮薄...
2020-04-25
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揉糯米粉的时候有点崩溃啊！最终还是坚持下来了！
2020-03-09
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糯米粉汤圆真不好包啊
2020-02-25
外面绿树红花
jypolly
吃货是me
星星和彩霞
_yoliko
晴天迷雾
4825_飞扬
元气五花肉
悠悠然然zq
冇伱灬冇我
水精灵LJ
依小乐
PiggyMonkey
在克尔凯郭尔
牛牛_xr4m
咕噜咕噜水开了
KEVIN_M
小鱼儿仙子
