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三七须炖鸡
三七须炖鸡
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白兰地267
用料
鸡
一只
姜片
多片
三七须
一小把
盐
适量
三七须炖鸡的做法
准备好材料,把姜洗净切片和三七须一起用纱布包好。
把切成小块的鸡和三七须药包一起放入砂锅,加适量清水,水一次加够,大火煮开,小火慢炖。
炖大约一小时左右,鸡肉吃得动就可以了。
小贴士
我在吃第一次时就把药包扔了,泡长了药味太浓,苦,不好喝,三七须也不要放多,放多了汤苦。三七须最好包起来煮,不然喝汤吃鸡时到处是药渣。我吃了两顿后,加了根山药进去煮,味道也不错。
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该菜谱发布于 2017-02-03 21:01:00
28 收藏
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