三七须炖鸡

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用料  

一只
姜片 多片
三七须 一小把
适量

三七须炖鸡的做法  

  1. 准备好材料,把姜洗净切片和三七须一起用纱布包好。

    三七须炖鸡的做法 步骤1
  2. 把切成小块的鸡和三七须药包一起放入砂锅,加适量清水,水一次加够,大火煮开,小火慢炖。

  3. 炖大约一小时左右,鸡肉吃得动就可以了。

    三七须炖鸡的做法 步骤3

小贴士

我在吃第一次时就把药包扔了,泡长了药味太浓,苦,不好喝,三七须也不要放多,放多了汤苦。三七须最好包起来煮,不然喝汤吃鸡时到处是药渣。我吃了两顿后,加了根山药进去煮,味道也不错。

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该菜谱发布于 2017-02-03 21:01:00
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