八宝饭

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用料  

糯米 适量
豆沙 适量
核桃 适量
葡萄干 适量
黑芝麻 适量
金糕 适量
杏脯 适量
梨脯 适量
青苹果脯 适量
玉米油 适量

八宝饭的做法  

  1. 江米洗净,泡4小时后,上锅蒸熟后放适量玉米油搅拌。

    八宝饭的做法 步骤1
  2. 金糕切条,杏脯、梨脯、青苹果脯切碎,核桃剥皮

    八宝饭的做法 步骤2
  3. 碗底抹适量玉米油

    八宝饭的做法 步骤3
  4. 撒少许黑芝麻,按自己的喜好放上金糕条,核桃、各种果脯

    八宝饭的做法 步骤4
  5. 铺一层蒸熟的糯米

    八宝饭的做法 步骤5
  6. 再铺一层豆沙

    八宝饭的做法 步骤6
  7. 再铺一层蒸熟的糯米

    八宝饭的做法 步骤7
  8. 最后上锅再蒸10分钟,倒扣在盘子上

    八宝饭的做法 步骤8

小贴士

第一次蒸糯米时,可以放几滴油,蒸熟的糯米油亮;
第二次蒸是为了让所有的东西粘在一起。
 
该菜谱发布于 2017-01-27 13:04:42
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