香蕉派

Name: 香蕉派
Ingredients: 150克低筋面粉; 30克黄油; 20克糖粉; 58克蛋液; 1根香蕉; 几滴柠檬汁

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星愿‭‭

外酥里嫩的香蕉派，香味浓郁，用法焙客菊花派盘，颜色美美的，脱摸无压力！

用料

低筋面粉	150克
黄油	30克
糖粉	20克
蛋液	58克
香蕉	1根
柠檬汁	几滴

香蕉派的做法

将黄油与糖粉混合均匀
加入蛋液，搅拌均匀
筛入低筋粉揉成团，装保鲜袋，放冰箱冷藏半小时
将冷藏后的面团隔着保鲜膜，用擀面杖擀薄
铺入派盘，将底部和四周贴紧
用擀面杖在派盘表面擀一下，轻松去除多余派皮
在派皮底部叉孔，避免烘烤时鼓起
将剩余面团擀薄，切条
香蕉切片，加柠檬汁搅拌均匀
将面条放在派盘表面，编织网格
去除多余部分
放预热好的烤箱中层上火190度，下火200度，烘烤20分钟
上色均匀后即可出炉脱摸享用

小贴士

1.铺在底部的派皮要刺几个孔，烤时才不会鼓起来。
2.烤箱温度根据各人烤箱属性调整
3.此配方可做2个香蕉派

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该菜谱发布于 2017-01-13 06:13:39

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