小面包（玉米油版）
7.5
综合评分
19
人做过这道菜
星愿
这是我做的最频繁的一款面包，隔几天就要做一次，操作简单，口感绵软，值得一试！
用料
小面包（玉米油版）的做法
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将所有原料放进面包桶，开始揉面
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揉至出薄膜
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开始发酵
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发酵至1.5倍大
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一发结束后取出面团排
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将面团平均分成25份，每份大约27g
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用力搓实搓圆
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摆入烤盘
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放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大
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表面喷水，撒白芝麻
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放入预热好的烤箱中下层上下火160度，烘烤20分钟左右
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上色均匀后出炉
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将面包移到烤架上，趁热抹融化的黄油，冷却至手温，装袋密封
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.根据各人喜好调整糖量
2.可根据各人喜好包馅或在面包表面撒芝麻等各种干果
3.金盘底部受热慢，要调高下火，如果是用烤箱自带烤盘，可调低下火
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
2.可根据各人喜好包馅或在面包表面撒芝麻等各种干果
3.金盘底部受热慢，要调高下火，如果是用烤箱自带烤盘，可调低下火
4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
