蓮小兔
电饭煲红烧猪脚
8.0
综合评分
9
人做过这道菜
懒人必备。1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。
用料
| 猪脚 2只脚 | |
| 蒜 5瓣（切片） | |
| 葱 半根（切小段） | |
| 姜片 5片 | |
| 【A组】 料酒 2勺 | |
| 冰糖 5颗（8g） | |
| 酱油 4勺（或者生抽3勺，老抽1勺） | |
| 【B组】香料组 花椒 10颗 | |
| 八角 1个 | |
| 香叶 2片 | |
| 桂皮 1块 | |
| 草果 1颗 |
电饭煲红烧猪脚的做法
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把生姜和葱段蒜片垫底
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加入猪脚和【A组】【B组】
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水加到淹没猪蹄的位置，盖上盖子，按下煮饭键。
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煮开后尝一下味道，如果不够咸可以继续加点酱油，汤汁调味比你平时吃的口味淡一些，因为会越煮越咸。然后就可以安心的煮了。
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盖上盖子继续煮，中途要来搅匀几次，煮到猪脚是你喜欢的口感为止。（如果煮饭键弹起后猪脚还没软烂，就继续按下煮饭键继续煮。）
小贴士
1大勺=15ml，1勺=10ml，1小勺=5ml，1茶匙=5ml。
