日式烤肥牛

Name: 日式烤肥牛
Ingredients: 澳洲肥牛卷; 生抽; 糖; 料酒

2 人做过这道菜

cruddle

买的澳洲肥牛卷，火锅和烧汤都嫌肥了一点，但烤来吃正正好。一定要用铸铁锅，普通不锈钢平底锅，底再厚都无法达到烤的效果。烤完之后锅底一层美味的牛油，用来继续烤蔬菜或拌饭都是极美的。

用料

澳洲肥牛卷
生抽
糖
料酒

日式烤肥牛的做法

肥牛卷解冻后，放生抽，糖，一点点料酒腌制十分钟。放老抽腌更香，看个人喜好。
铸铁锅烧八成热后调到小火，滴少许油。把肥牛卷铺上去，一般二十秒搞定一片。边烤边吃。牛油香泛滥成灾，肉极肥美。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的日式烤肥牛

日式烤肥牛相关分类

日式烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2016-12-10 22:14:43

187 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢日式烤肥牛的也喜欢

照烧脆骨丸

懒饭App 0 做过

肥牛抱蛋

徐小蛋er 2 做过

金针菇豆腐煲

不吃香菜的糯米糍儿 0 做过

芝士牛肉卷

为珊妮做面包 6 做过

作者cruddle的其他菜谱

肥牛白菜汤

cruddle 110 做过

牛奶鸡蛋吐司粒

cruddle 5 做过

茄汁鸡片

cruddle 3 做过

番茄干拌面

cruddle 2 做过

奶香核桃仁

cruddle 1 做过

小炒牛排

cruddle 1 做过

黄油烤胡萝卜丝

cruddle 1 做过

清炒彩虹丝

cruddle 1 做过

日式烤肥牛的答疑

西城新厨师 2020-02-11
1 赞

油烟大不大呢？

作者回复 2020-04-05

老兄说到点上了，油烟可大了。。。

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负