蔓越莓饼干
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人做过这道菜
骏骏麻
用料
蔓越莓饼干的做法
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黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发（我用绵白糖）
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加入鸡蛋液，搅拌均匀
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筛入低筋面粉，搅拌好，加入蔓越莓碎
搅拌均匀，和成面团，整形，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻一小时
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提前烤箱预热，把冻好的饼干切成0.7厘米的块，厚度要均匀
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摆放到烤盘上，饼干之间留点空隙，放入烤箱中层165度，15―20分钟，最好是勤看着点，我经常不注意烤糊了
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烤完是软的，凉了之后就很酥脆了
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这是加的花生碎，味道也很好
小贴士
黄油是软化，不要化成液体
烤箱温度和时间根据自己的烤箱实际情况来定，温度偏高，可以温度稍微低点，时间延长
烤箱温度和时间根据自己的烤箱实际情况来定，温度偏高，可以温度稍微低点，时间延长
