【蒜香回锅肉】冬日暖菜肉香辣鲜

Name: 【蒜香回锅肉】冬日暖菜 肉香辣鲜
Ingredients: 五花肉; 大蒜; 姜; 辣椒; 郫县豆瓣酱; 油

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五花肉
大蒜
姜
辣椒
郫县豆瓣酱
油

【蒜香回锅肉】冬日暖菜肉香辣鲜的做法

五花肉整条放入冷水锅内煮，煮开煮熟煮变色。
捞出肉，切大薄片。
姜切片，与肉片同放入热油锅中炒。
待肉炒出油时，加入一勺半郫县豆瓣酱（饭匙），炒匀上色。
加入切好的青椒、红椒片，断生后再加入切好的青蒜段，断生，出锅。

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该菜谱发布于 2016-11-23 14:36:02

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