芝士海鲜意面

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因为宠着我的老公,他习惯吃夜宵,每天晚上我都会使用不同食材为他做美食,而最大的鼓励就是他说:你做的比外面好吃,我喜欢。

用料  

意面 适量
培根 3-4片并切小块
蟹柳 2-3根并撕条
鲜虾 适量并去壳去虾心
黄油 适量
淡奶油 适量
橄榄油 少量
卡夫芝士粉 撒顶用的适量
欧芹碎 少量
高汤 半碗
黑胡椒粉(或黑胡椒酱) 少量

芝士海鲜意面的做法  

  1. 材料准备

    芝士海鲜意面的做法 步骤1
  2. 培根切小,大概一片切4刀,虾去壳并去心,蟹柳撕条

  3. 大锅水开后加点盐,放入适量的干意面,中火滚8分钟左右,期间如果水太少就要加点水

  4. 煮好的意面控干水,并滴几滴橄榄油搅拌一下防粘

  5. 平底锅内下黄油并中火,不必等到黄油全化,就可以直接下切好的培根和虾,待差不多的时候再下蟹柳,翻炒几遍后下半碗高汤,下盐,味精和黑胡椒粉(或黑胡椒酱),再加入淡奶油,加入煮好的意面搅拌均匀,收汁,不能收干哦!要看着还有些汤水哦!然后关火

  6. 关火后撒点欧芹碎拌一下,起盘,在意面上撒上芝士粉

    芝士海鲜意面的做法 步骤6

小贴士

汤汁不能收干,下了淡奶油汤汁会稠。很好吃的哦!相信你会爱上它的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-23 14:28:13
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芝士海鲜意面的答疑

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