南瓜面包棒PumpkinGrissini (Peaceful Cuisine)

2 人做过这道菜
非常喜欢的一个日本美食博主PeacefullCuisine,做的食物都很健康,并且是素食。只是一直没尝试他做的方子,于是记录下来,简单地试着做一次。

用料  

蒸熟南瓜pumkin 40g
南瓜籽pumkin seeds 30g
水water 100g
酵母dried yeast 2g
橄榄油olive oil 1tbsp
盐salt 1\2tsp
高筋面粉bread flour 180g

南瓜面包棒PumpkinGrissini (Peaceful Cuisine)的做法  

  1. 南瓜籽切碎

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤1
  2. 加入蒸熟的南瓜,捣碎

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤2
  3. 水中加入酵母

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤3
  4. 倒入之前的南瓜籽混合物

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤4
  5. 加入油和盐

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤5
  6. 加入面粉,翻拌至没有干粉

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤6
  7. 揉至光滑后,用擀面杖擀开

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤7
  8. 均匀切成长条

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤8
  9. 分开搓成圆柱状

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤9
  10. 松弛一会

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤10
  11. 上下火180度20分钟

    南瓜面包棒PumpkinGrissini
(Peaceful Cuisine)的做法 步骤11

小贴士

今晚试着做一次。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-26 11:49:39
110 收藏


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南瓜面包棒PumpkinGrissini (Peaceful Cuisine)的答疑

  • pwpw_a2bl  2020-02-22  
    0
    需要发酵吗
    作者回复 2020-07-16  
    不用
  • 泡泡_徐  2019-10-22  
    0
    橄榄油可以用食用油代替么?或者黄油?
    作者回复 2019-11-03  
    可以的

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