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花胶炖鸡汤
花胶炖鸡汤
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王洁-7
用料
花胶
半只
鸡
1/4
红枣4星大枣
4颗
枸杞
一小把
桂圆
10粒
花胶炖鸡汤的做法
花胶放蒸笼蒸40分钟，放水冷水泡2天，每天换水一次
泡好后的花胶有拇指厚
花胶切块，把所有材料放入炖盅，放凉水隔水炖2.5小时，汤成奶白色即可。
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该菜谱发布于 2016-10-22 08:47:20
55 收藏
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花胶炖鸡汤的答疑
123陈会香
2018-08-04
1
赞
鲜花胶好不好？
作者回复
2018-09-17
没用过鲜花胶。我用的是陈花胶4头的开边胶
Jammi_lau_908t
2018-03-01
0
赞
花胶最开始一起放吗？怎么还是那么厚哦，我每次炖花胶都会变小的
作者回复
2018-03-01
我买的花胶很大很厚，3个花胶一斤的那种。有很多种花胶，看你买的是哪一种。做法不一样
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王洁-7
