复古米米
抹茶红豆玛芬
7.2
综合评分
146
人做过这道菜
抹茶和红豆这对好基友的经典搭配，又清新又甜蜜
用料
抹茶红豆玛芬的做法
-
黄油软化后，加入糖粉打发至颜色发白、体积变大的状态
-
分3次加入打散的全蛋液，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
-
低筋面粉、抹茶粉、泡打粉、盐混合，过筛后备用
-
倒入牛奶（不用搅拌），倒入混合好的低筋面粉
-
从底部向上翻拌拌匀，不要划圈
-
倒入大部分蜜豆（可以预留小部分，放在表面），稍稍翻拌均匀
-
将面糊倒入模具中，2/3满，面糊表面放入剩余的蜜豆
-
烤箱预热180度，中层20分钟左右
