脆拌双耳

Name: 脆拌双耳
Ingredients: 10克银耳; 10克黑木耳; 15克香菜; 15克红椒; 1勺酱油; 1勺香醋; 1勺香油; 5克白糖; 适量盐

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【营养】富含铁、钙、磷、钾、钠、镁、硫、膳食纤维等。
【功效】有清胃涤肠、养血驻颜、消脂减肥、提高免疫力、防治缺铁性贫血等作用。
【宜忌】适合一般人群。

用料

1、黑木耳焯水用1分钟左右，银耳焯水用半分钟就行。
2、焯完水立即过冷水，这是保持脆爽的秘诀。

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该菜谱发布于 2016-10-17 19:40:31

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