在家轻松做烤箱版无油鸡米花

简介

这款烤箱版无油鸡米花,做法超级容易,完成可以PK肯德基的哈,外表酥脆,里面鲜嫩。关键全程木有用油炸哦,吃起来更健康呢!

用料  

小鸡腿2只、鸡蛋1只、面粉少许
黑胡椒粉适量、精盐少许、细砂糖少许
玉米片 适量、辣椒粉适量
黑芝麻 少许、

在家轻松做烤箱版无油鸡米花的做法  

  1. 1、鸡腿去皮,再用刀剔去骨头,刀背把其拍松,使肉质变得松软,切成1.5厘米左右的小块。

    在家轻松做烤箱版无油鸡米花的做法 步骤1
  2. 2、鸡肉丁里放入黑胡椒粉、盐、细砂糖,用手抓5分钟,腌制10分钟使鸡肉充分入味。玉米片压碎,加入黑芝麻、辣椒粉一起拌匀(玉米片也可以换成面包糠,玉米片碎色泽更黄更酥脆)

    在家轻松做烤箱版无油鸡米花的做法 步骤2
  3. 4、取一块鸡肉滚下面粉,抖掉多余的粉。

    在家轻松做烤箱版无油鸡米花的做法 步骤3
  4. 4、滚过面粉的鸡肉沾下蛋液,再在玉米片碎里面滚一圈。加工好的鸡肉在铺锡纸的烤盘内放好,不要贴的太近,要留有一定的空隙。烤箱预热,180度,中层,烤20分钟出炉。

    在家轻松做烤箱版无油鸡米花的做法 步骤4

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