胡萝卜、小青瓜切成丁;小葱切成葱段;鸡蛋打散;米饭倒入酱油略微翻拌
烧热油锅放入小葱爆香;倒入少量叉烧翻炒,肥油煎出叉烧边缘微焦时倒入或萝卜丁和西兰花碎翻炒至软化;倒入蛋液,加热至半凝固状态后炒碎
倒入米饭翻炒使国内饭、菜、酱油炒匀,转小火继续翻炒至米粒间无粘连结块;随后倒入小青瓜丁,炒匀后出锅
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