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炸面肉，炸红薯片。

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卞冬儿的厨房  卞冬儿
妈妈和奶奶做的炸面肉，炸红薯片等特别好吃。

用料  

面粉 适量 鸡蛋一个
红薯片 盐 适量
腊肉片 水 适量

炸面肉，炸红薯片。的做法  

  1. 水+面粉+鸡蛋+盐。
    先把水和面粉搅匀沉淀半个小时以上，然后再搅匀，是比较稠的面糊糊，然后再加鸡蛋和盐，先加鸡蛋就打成面筋了。
    最后是调成线状的糊糊。。。

  2. 把红薯片在面糊里滚一下，沾满均匀面糊，下油锅炸金黄即可。

上传你做的炸面肉，炸红薯片。

 
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该菜谱发布于 2016-10-06 23:55:17
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炸面肉，炸红薯片。的答疑

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