炒乌冬面

Name: 炒乌冬面
Ingredients: 根据人数确定乌冬面; 切丝猪肉; 切丝胡萝卜; 切丝豆角; 切丝或撕碎圆白菜; 适量生抽; 适量盐; 适量蚝油; 适量油; 少量料酒; 少量淀粉; 几朵 切丝香菇

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荏苒私房菜

用料

乌冬面	根据人数确定
猪肉	切丝
胡萝卜	切丝
豆角	切丝
圆白菜	切丝或撕碎
生抽	适量
盐	适量
蚝油	适量
油	适量
料酒	少量
淀粉	少量
香菇	几朵切丝

炒乌冬面的做法

用少量生抽料酒盐淀粉油将肉丝腌制
用热水焯除香菇外的所有蔬菜丝并用沸水煮乌冬面一分钟捞出备用
热锅热油加入肉丝煸炒再放入所有蔬菜丝翻炒加入少量水小火焖熟
加入乌冬面放生抽蚝油盐翻炒几分钟出锅

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该菜谱发布于 2016-10-04 21:20:25

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