~\(≧▽≦)/~烧茄子

Name: ~\(≧▽≦)/~烧茄子
Ingredients: 面酱; 茄子; 五花肉; 蒜; 大料; 酱油; 盐; 糖

$~\(≧▽≦)/~烧茄子的做法$

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荏苒私房菜

用料

面酱
茄子
五花肉
蒜
大料
酱油
盐
糖

~\(≧▽≦)/~烧茄子的做法

茄子切片，肉切片，备用。
热锅冷油，热油后加入蒜，炒香。
加入肉，煸炒至变白。
加入茄子和大料，茄子要沥干水分。
加入一大勺面酱，一勺酱油，一小勺糖，翻炒均匀。
焖炖至茄子变软，加盐，翻炒均匀，出锅。

上传你做的~\(≧▽≦)/~烧茄子

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该菜谱发布于 2014-06-25 12:24:27

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