~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱

Name: ~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱
Ingredients: 3个（600g）西红柿; 半个（100g）洋葱; 5瓣大蒜; 25g黄油; 6g盐; 1小勺黑胡椒粉; 1小勺pizza草/牛至叶; 1/2小勺罗勒; 1小勺（1大勺）糖

$~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱的做法$

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荏苒私房菜

非原创，君之的方子，改一下备用～

用料

西红柿	3个（600g）
洋葱	半个（100g）
大蒜	5瓣
黄油	25g
盐	6g
黑胡椒粉	1小勺
pizza草/牛至叶	1小勺
罗勒	1/2小勺
糖	1小勺（1大勺）

~\(≧▽≦)/~pizza酱/意面酱的做法

西红柿洗净，切成小丁，备用
洋葱切成小丁，备用
大蒜拍碎切末
锅烧热，放入黄油至融化
放入洋葱喝大蒜，翻炒约1分钟，炒香
放入西红柿，大火翻炒
出水后，放糖，黑胡椒粉，pizza草，罗勒，翻炒均匀
盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，其间不时翻炒一下，以免糊底
煮好后，转大火收汁成酱，加盐，翻炒均匀后出锅

小贴士

如做意面酱，可不将汁收的过少。

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该菜谱发布于 2014-06-19 12:06:55

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