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皮蛋豆腐

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贝贝果sl的厨房  贝贝果sl
皮蛋拌入嫩豆腐，加上佐料，不仅味道鲜美，而且清热解毒，如果再加入少许剁椒，那就更鲜美异常了。

用料  

内脂豆腐
皮蛋
榨菜、香菜、葱花
胡椒粉、盐
耗油、香油
生抽酱油

皮蛋豆腐的做法  

  1. 内脂豆腐撒上盐腌出水分，把水倒掉备用

    皮蛋豆腐的做法 步骤1

  2. 准备松花蛋、香菜、榨菜末、葱花备用

    皮蛋豆腐的做法 步骤2

  3. 准备调味料:少许胡椒粉、一勺耗油、一勺生抽酱油或海鲜酱油、香油拌匀

    皮蛋豆腐的做法 步骤3

  4. 将松花蛋切小块放入调味料中拌匀

    皮蛋豆腐的做法 步骤4

  5. 将以上所有配料放入豆腐中拌匀即可

    皮蛋豆腐的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 149 作品

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该菜谱发布于 2016-09-05 15:02:34
9502 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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皮蛋豆腐的答疑

  • 小司-08(下厨房)
    小司-08  2018-04-11  
    4 赞
    这个豆腐不用淖熟吗？
  • 娜娜娜_cmsk(下厨房)
    娜娜娜_cmsk  2021-06-30  
    0 赞
    豆腐的水多久出来啊，感觉我这没出来多少
  • 下厨房用户_p1sh(下厨房)
    下厨房用户_p1sh  2020-06-05  
    0 赞
    最爱皮蛋，有了捞汁，再也不用担心料汁的配比了。

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