【284卡】全麥麵包（空氣炸鍋版）
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人做过这道菜
萌叔33
空氣炸鍋是個好物啊，私以為電烤箱能做的它都能做，除了容量小點，不過這對我來講並不是問題，畢竟只有我一個人吃。於是開始了烘培之路......
整條麵包共284卡，味道很棒，非常健康且簡單，重點是真的很飽腹。
洋車前子和小麥胚芽都是纖維含量高的東西，吃完之後沒一會兒就去衛生間了。出來的時候簡直一身暢通，感覺輕了好幾斤的錯覺(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )
所有用料來自某寶╮(￣▽￣")╭
整條麵包共284卡，味道很棒，非常健康且簡單，重點是真的很飽腹。
洋車前子和小麥胚芽都是纖維含量高的東西，吃完之後沒一會兒就去衛生間了。出來的時候簡直一身暢通，感覺輕了好幾斤的錯覺(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )
所有用料來自某寶╮(￣▽￣")╭
用料
| 全麥麵包粉（新良牌） | 40g |
| 小麥胚芽片（福之園牌） | 20g |
| 洋車前子原殼（某寶購入） | 10g |
| 安琪酵母 | 3g |
| 食用蘇打粉 | 3g |
| 水 | 適量 |
| 代糖（我用的是安賽蜜） | 三指抓一撮 |
【284卡】全麥麵包（空氣炸鍋版）的做法
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將所有粉混合在一起，加涼水用鏟子攪拌均勻。（水一點一點加。因為小麥胚芽片加了水會稍微融化變黏稠，洋車前子也會變成膠狀，水量要把握好。）
攪拌到沒有多餘的水份，很黏手的狀態。
蓋上布發酵30min左右。此時的狀態不是平時所見的麵團，而是想做餅乾的那種黏黏的混合物。 -
把混合物用勺子放進吐司盒裡，一勺一勺的放，盡量鋪平整就可以了。
-
空氣炸鍋180度預熱五分鐘。
把吐司盒放在柵欄上，180度15分鐘左右。 -
用筷子插進去看看裡面是不是都熟了。（基本上是可以一次烤熟的，但空氣炸鍋牌子不同效果也不同，以筷子測試為準）
然後倒扣過來涼一下就可以來吃啦～
小贴士
1、吃的時候一定要喝水，不然會有點噎...
2、非常飽腹，我中午吃了多半個，一直到晚上都完全沒覺得餓
3、因為是用的洋車前子原殼，所以吃的時候會有顆粒感，如果不喜歡這種口感的話可以買洋車前子殼粉，淘寶購買的時候看一下圖片，有的店把原殼也當成殼粉賣，要知道殼粉比原殼貴的呀！
4、洋車前子添加量不能超過20g，吃太多會有不良反應，比如胃脹，腹瀉
5、吐司盒我買的是最小號的，也是淘寶買的，不超過¥20元。基本這個型號都差不多這個價格，上下不會超過¥5元。當然也可以直接用空氣炸鍋自帶的蛋糕盒。
6、一定要放在柵欄上，柵欄和鍋底有間距空氣循環才好。我試過不用柵欄直接放在鍋底，結果上面熟了下面是生的。
2、非常飽腹，我中午吃了多半個，一直到晚上都完全沒覺得餓
3、因為是用的洋車前子原殼，所以吃的時候會有顆粒感，如果不喜歡這種口感的話可以買洋車前子殼粉，淘寶購買的時候看一下圖片，有的店把原殼也當成殼粉賣，要知道殼粉比原殼貴的呀！
4、洋車前子添加量不能超過20g，吃太多會有不良反應，比如胃脹，腹瀉
5、吐司盒我買的是最小號的，也是淘寶買的，不超過¥20元。基本這個型號都差不多這個價格，上下不會超過¥5元。當然也可以直接用空氣炸鍋自帶的蛋糕盒。
6、一定要放在柵欄上，柵欄和鍋底有間距空氣循環才好。我試過不用柵欄直接放在鍋底，結果上面熟了下面是生的。
