酸奶机做纳豆(保鲜袋版)

2 人做过这道菜
虽然买的是个酸奶纳豆机,但试了几次之后我发现酸奶机的容器太封闭,根本不适合做纳豆。于是没有合适容器的我就打起了保鲜袋的主意✧(≖ ◡ ≖✿)

用料  

小黄豆 250g
白糖 10g
纳豆菌 半小袋
保鲜袋 1个
保鲜膜
消毒过的针 1根

酸奶机做纳豆(保鲜袋版)的做法  

  1. 小黄豆泡好,拌上白糖蒸到可以捏烂的程度。
    放到跟体温差不多的时候,倒进保鲜袋里。

  2. 半袋纳豆菌倒进5ml水里,然后倒一半溶液到保鲜袋里。
    保鲜袋口系紧,来回摇晃摇晃。
    用针在保鲜袋上扎扎扎!

  3. 直接放进酸奶机里,然后用保鲜膜盖住,可以拿胶带贴一圈或者用个棉线什么的系紧。
    然后用针在保鲜膜上扎扎扎!
    (感觉自己有点像容嬷嬷...)

    酸奶机做纳豆(保鲜袋版)的做法 步骤3
  4. 20小时后直接吧保鲜袋放进一个保鲜碗里,保鲜碗盖的气口打开,放进冰箱等待12小时以上,然后再把保鲜袋里的纳豆倒出来(粘液会有一部分粘在保鲜袋里),或者直接把保鲜袋口打开取食。

    酸奶机做纳豆(保鲜袋版)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-22 04:14:42
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