拌凉粉

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夏季的餐桌上少不了清爽顺滑的拌凉粉这道菜

用料  

凉粉 1袋
黄瓜 1根
辣椒碎 少许
大蒜 6瓣
花生碎 少许
味达美酱油 少许
少许
凉拌醋 少许

拌凉粉的做法  

  1. 我用的超市买的袋装凉粉,自己做的味道会更好!

    拌凉粉的做法 步骤1
  2. 把凉粉切成小块状

    拌凉粉的做法 步骤2
  3. 黄瓜切成丝

    拌凉粉的做法 步骤3
  4. 把黄瓜丝倒入凉粉碗中加入适量盐

    拌凉粉的做法 步骤4
  5. 把蒜切碎放入碗中,辣椒碎也放入碗中,花生油倒入锅中烧热。

    拌凉粉的做法 步骤5
  6. 把烧热好的油倒入碗中拌匀,放凉备用。

    拌凉粉的做法 步骤6
  7. 加入适量的辣椒油和蒜、味达美酱油、凉拌醋。

    拌凉粉的做法 步骤7
  8. 把花生碎也加进去,放点芝麻会更香的,我忘放了!

    拌凉粉的做法 步骤8
  9. 拌匀就可以了!

    拌凉粉的做法 步骤9
  10. 清爽顺滑,咬到嘴里花生碎香香的,非常好吃!

    拌凉粉的做法 步骤10

小贴士

用自己做的凉粉味道会更好,有香菜放点进去,我家里没有就没放,黄瓜丝也可以不放,辣椒油和油爆蒜提前做好放凉备用。
 

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该菜谱发布于 2016-08-24 08:14:20
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拌凉粉的答疑

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