把米泡水 用比平常量少一点的水 泡着就可以准备食材啦
牛肉土豆切小块姜蒜切末
牛肉和姜蒜末同炒炒七分熟加入土豆 炒至边角变色金黄然后加入调料 芝麻 生抽 老抽 香油 冰糖 盐翻炒均匀
倒入泡好的米上我煮的便硬口感 这样更有嚼劲 而且因为有油 所以底层会有一种焦香脆脆的锅巴
煮好后加入香菜拌匀即可
OK
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珈北北
