丝瓜海鲜面
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人做过这道菜
MissDiaoDiao
用料
丝瓜海鲜面的做法
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面粉加少许盐，冷水和面，面要稍硬一点，饧半小时，这时开始准备汤。
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花蛤洗净吐完沙备用，虾洗净
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丝瓜去皮切片备用
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热油后炒虾，炒出虾油
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蒜爆香，下丝瓜片翻炒
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把炒好的丝瓜和虾加水一起盛入汤锅，然后下去花蛤，加少许盐，等汤烧开，这个时候准备面。
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我是用了手动的面条机，边挤边撒干面，防止面条粘在一起
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水开后下入面条，面煮至八成熟时打入一个蛋花，尝一下汤的咸淡，调一下味，建议淡一些，不然吃完会摄入过多盐分。
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开始享用吧~
小贴士
具体的海鲜大家可以自由发挥，剩的花蛤又炒了一个辣炒花蛤，夏天配扎啤棒棒哒~
