清新炸薄荷

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夏天就爱那淡淡的薄荷清香,可是你知道薄荷还能炸着吃吗?

用料  

薄荷 150g
鸡蛋 一个
面粉

清新炸薄荷的做法  

  1. 薄荷采嫩尖,洗去表面的尘土

    清新炸薄荷的做法 步骤1
  2. 一个鸡蛋打散,加适量水,面粉调成面糊,加少量盐调味

  3. 薄荷裹上面糊,待油七成热,炸至表面酥脆即可

小贴士

这道菜吃的就是薄荷的原味,所以不需要多余的调味料。也不需要炸的很老,感觉表面的已经定型就差不多了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-04 21:33:04
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