登录   注册
  1. 首页
  2. 孜然
  3. 孜然牛肉

孜然牛肉

7.8 综合评分
6 人做过这道菜
收藏
leaween的厨房  leaween
念念不忘的湘菜喔。

用料  

牛肉 200g
蒜苔 200g
杭椒 3只
小米辣 8只
鸡蛋 1只
姜 蒜 干辣椒 孜然 少许
蚝油 植物油 酱油 淀粉 陈醋 料酒 盐 少许

孜然牛肉的做法  

  1. 牛肉切薄片，加料酒 淀粉 鸡蛋 盐 孜然 蚝油 陈醋拌匀进行腌制半小时。
    蒜苔切小段，所有辣椒切碎，姜和蒜切成末配用。

  2. 牛肉放入热锅热油里翻炒一分钟装盘。另起锅爆炒蒜苔一会儿加入辣椒和姜蒜，加盐翻炒一会儿，然后牛肉放入翻炒，再加少许料酒和孜然翻炒均匀即可装盘。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的孜然牛肉

 

孜然牛肉相关分类

孜然 孜然牛肉 孜然牛肉焖饭 蒜苗孜然牛肉 孜然牛肉炒饭 孜然牙签牛肉
随便看看
该菜谱发布于 2016-08-13 13:53:22
348 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者leaween的其他菜谱

香干鸡蛋

香干鸡蛋

leaween      9 做过
干煸茶树菇

干煸茶树菇

leaween      1 做过
土豆丝炒蛋

土豆丝炒蛋

leaween      1 做过
香肠鸡蛋

香肠鸡蛋

leaween      1 做过
豌豆炒熏里脊肉

豌豆炒熏里脊肉

leaween      0 做过

孜然牛肉的答疑

关于孜然牛肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负