김밥

오이는 돌려깍기로 오이속을 빼고 가늘게 채썰어 줍니다.

어묵은 기름에 30초간 볶아 줍니다.

볶은 어묵에 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 물 1/2컵을  넣고 1분간 볶아 줍니다.

달걀지단 만들기는 달걀4개, 소금 1/5큰술, 물 2 큰술을 넣고 휘저어 줍니다.

약한 불에서 달걀 풀을물을 부어 고루 펴주면서  3번에 나누어 지단을 만들어 줍니다.

당근은 채썰어 30초간 데쳐 줍니다.찬물에 헹군뒤 소금 1/5큰술을 넣고 버무려줍니다

따뜻한 밥에 소금 1큰술과 참기름 3큰술을 넣고 양념해 줍니다.

김밥 1줄의양은 공기밥 반공기의 양으로 말아 줍니다.김발에 김을 펴고 밥을 최대한 얇게 펴 줍니다.

밥위에 김 반장을 더 깔아 줍니다.

단무지 1줄, 햄 2줄, 오이 1줌, 당근 1줌, 어묵 반줌, 우엉 반줌, 달걀지단 1줄을 올려 줍니다.

두손으로 재료를 감싼 후  안쪽부터 누르면서 말아 줍니다.

김밥에 참기름을 바른 후 먹기좋게 썰어주면 김밥 완성~*