超级好吃的冬瓜,简单,独创

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家里冬瓜买多了,一直觉得冬瓜最好的就是炖汤,其他怎么做都不入味,但是夏天热又不想喝肉汤,所以就炒吧,没有到做出来超级好吃,还下饭。

用料  

冬瓜
小米辣酱

超级好吃的冬瓜,简单,独创的做法  

  1. 冬瓜切丁,或者你想切片也行,看你喜欢喽。

  2. 锅里放少量的油,放小米辣酱煸炒下,放冬瓜。我拍了张小米辣酱,云南这边菜场都是卖的,还有一种是糟辣椒,其他地方超市应该有卖瓶装的吧。

    超级好吃的冬瓜,简单,独创的做法 步骤2
  3. 翻炒下后,放适量的水进去,没过冬瓜就行,盖盖煮一下,冬瓜变色后,加盐鸡精,糖,拌匀出锅,美味...

 
该菜谱发布于 2016-08-04 19:49:05
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