蒜香烤馒头

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超级松脆超级香的烤馒头,步骤材料都简单到没法更简单,我这次做的是蒜香味,放了一点点辣椒酱为了更香,实际吃不出来辣味,不喜欢蒜香的盆友们可以不放蒜,想要葱香味的就放葱,还可以加点红腐乳汁。还可以做甜版的,就只刷油,不加其他东西,烤完后挤上炼乳就可以啦。总之口味可以有很多,想吃什么味的就放什么,快来试试看吧

用料  

白馒头 2只
橄榄油或色拉油 适量
少许
黑胡椒粉 适量
鸡精 少许
麻油 少许
辣椒酱 少许
大蒜 1瓣

蒜香烤馒头的做法  

  1. 把馒头切薄片,大蒜剁成末,除馒头外其余材料混合搅拌均匀成油料(辣椒酱鸡精麻油这些没有的话也可不放,不过自然就没那么香了)

    蒜香烤馒头的做法 步骤1
  2. 烤箱预热170度,同时馒头片放入烤盘,在上面这一面刷上步骤1中的油料

    蒜香烤馒头的做法 步骤2
  3. 入烤箱中上层,170度上火烤5分钟后转150度烤3分钟。拿出烤盘把馒头片翻面,在另一面刷上油料,再入烤箱中上层,170度烤4分钟后转150度烤2分钟。

    蒜香烤馒头的做法 步骤3

小贴士

1.建议用橄榄油哈,我每次做进烤箱的吃的都是能用橄榄油就用橄榄油,因为比较健康啦。
2.黑胡椒粉多放点。
3.不同烤箱实际温度不同,具体烤的时间会有所差异,需要在旁边观察着,看到馒头上色差不多了就可以关了。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-07-30 10:39:09
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蒜香烤馒头的答疑

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