椰蓉牛奶小方
0
人做过这道菜
andie宏
这个方子不放淡奶油，原料简单，但是味道不输85度C或者蛋糕店的哦。夏天最适合吃这个啦，清凉香甜可口又软糯，快来做起来吃起来吧
用料
椰蓉牛奶小方的做法
-
先用少量水把吉利丁粉化开
-
把牛奶倒入奶锅里小火煮，热了后加入玉米淀粉，边煮边用打蛋器顺时针方向搅拌，防止粘锅
-
液体变浓稠时关火，加入步骤1化开的吉利丁粉，搅拌均匀后倒入铺好保鲜膜的乐扣保鲜盒，冷却后放入冰箱上层。
-
隔天取出切块，倒上椰蓉粉使其表面均匀裹上。
小贴士
1.吉利丁粉没有的话也可以不放，但是相对来说没那么好成型。
2.保鲜盒里放保鲜膜是为了脱模方便。
2.保鲜盒里放保鲜膜是为了脱模方便。
