土豆切细丝 比较容易熟
把土豆放入水中 放入少量盐 腌制10分钟 这样可以使土豆更有韧性 炒的时候不容易断
10分钟后把土豆捞出 彻底滤干水分 不然炒制的时候 油容易弹出
大蒜切丝
青红灯笼椒切丝
洋葱切丝
培根切条
分别加入少量盐炒制洋葱 再炒青红灯笼椒 盛起
再炒蒜条 稍微炸至金黄色 倒入培根 土豆 再把刚刚盛起的洋葱青红灯笼椒放入一起翻拌炒一会即可
上传你做的小炒土豆培根
舞花酱
