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冬葵大酱汤아욱뒨장국

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舞花酱的厨房  舞花酱
EBS1《最高的料理秘诀》 自己要做菜给老公吃 照片太多 写本子上太麻烦 在这里分享咯

用料  

冬葵아욱 250g
淘米水 4杯
虾干 20g
大葱 半条
红辣椒 半个
大酱 3T
辣椒酱 1T
蒜末 1T
盐

冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法  

  1. 水中放些许盐 把冬葵放入 用力搓洗 这样可以去除苦涩的味道

    冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法 步骤1

  2. 大酱辣椒酱放在滤网中 过滤入淘米水 这样煮出来的汤比较清澈

  3. 放入虾干 如果没有虾干可以放入牛肉 鱼干멸치代替

    冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法 步骤3

  4. 汤中放入过滤后的冬葵 蒜末 切片大葱 切片红辣椒

    冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法 步骤4

  5. 大火10分钟 中火10分钟即可完成

    冬葵大酱汤아욱뒨장국的做法 步骤5

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葵藿薤葱韭的封面
葵藿薤葱韭
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该菜谱发布于 2016-07-28 14:14:21
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