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煎
醪糟粉子煎蛋
醪糟粉子煎蛋
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阿拉兔儿蕾
醪糟就是酒酿。我们家不喜欢吃蛋花汤的那种酒酿蛋羹,喜欢把鸡蛋煎一煎,现捏几块小汤圆,煎蛋和酒酿能煮出一种特别的蛋香。
用料
鸡蛋
1个
汤圆粉
30g左右
水
20-30ml
醪糟
一大勺
醪糟粉子煎蛋的做法
汤圆粉一点点加水混合成面团
鸡蛋打匀后煎熟,用铲子铲成小块
水烧开,将汤圆粉面团一小块一小块的揪下来,放入锅中
待小汤圆快熟了放入醪糟
放入煎蛋
放糖,将糖煮化即可
小贴士
喜欢浓稠的还可以勾个芡
鸡蛋我觉得煎老一点好吃
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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煎
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鸡肉咖喱饭
该菜谱发布于 2016-07-28 08:36:41
44 收藏
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