并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干

8.2 综合评分
380 人做过这道菜
鸡胸肉低脂又便宜,三块鸡胸肉能做900ml美森瓶一大瓶。嘴馋的时候来几根,无妨无妨。
但是川味麻辣实在太开胃,………我反正做不到几根之后就停下来了。
所以它……嗯……并不能减肥。
至于本来就不减肥的朋友们,赶紧倒上小酒,喝一杯吧🍻

烤干水份的情况下夏天大概能保存一周,冬天两周……不你不可能这么久还没吃完的😂

用料  

鸡胸肉 一块
姜、料酒、花椒粒 少许
辣椒面、花椒面、孜然、五香粉、黑胡椒粉、味精、白糖、盐、十三香、肉桂粉等 按喜好加,可参考我步骤图的份量
芝麻油(或橄榄油)、生抽

并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的做法  

  1. 冷水加入姜片、花椒、料酒放鸡胸肉汆烫熟

    并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的做法 步骤1
  2. 捞出煮好的鸡胸肉,放凉

    并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的做法 步骤2
  3. 将放凉的鸡胸肉拆成细丝

    并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的做法 步骤3
  4. 将所有粉状调料盛好,拌匀

    并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的做法 步骤4
  5. 先将粉状调料倒入鸡丝中拌匀,再加入芝麻油和生抽拌匀

    并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的做法 步骤5
  6. 将拌好的鸡丝平铺在烤盘上

    并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热后,上下火200度烤15分钟左右

    并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的做法 步骤7

小贴士

鸡丝不要撕太细,会糊哦~
麻辣味道好下酒,要不要来点啤酒呢……

参照这个菜谱,大家做出 380 作品

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并不能减肥的低卡零食——川味鸡胸肉干的答疑

  • 林冰Jerry  2年前  
    13
    请问做出来的鸡胸肉丝放冰箱能存放多久呢
    作者回复 2年前  
    一周到两周,看鸡肉干的湿润程度哈
  • 手机用户8336_5bns  1年前  
    10
    花椒面,辣椒面是不是花椒粉,辣椒粉?
    作者回复 1年前  
  • 猫又i  2年前  
    6
    烤的干一些,常温可以放几天呢(´▽`ʃƪ)
    作者回复 2年前  
    天气有点热,常温估计也就两三天
  • PMLA  18天前  
    0
    请问花椒面辣椒面是什么?是花椒粉和辣椒粉吗?
    作者回复 18天前  
  • 紫薯1  7个月前  
    0
    可以用微波炉做吗
    作者回复 7个月前  
    我没试过哈
  • *静  11个月前  
    0
    家里没有烤纸,用锡纸可以吗?
    作者回复 11个月前  
    可以
  • 手机用户5557_9nzo  1年前  
    0
    这个确实好吃。但如果孩子吃,有不麻不辣的配方吗?谢谢。
    作者回复 1年前  
    请参考我的盐海苔鸡胸肉丝菜谱
  • No Promises�  1年前  
    0
    我想问一下  没有烤箱  微波炉可以嘛
    作者回复 1年前  
    不行
  • 一笑而过cyx  1年前  
    0
    中间用不用反一下,会不会烤的不均匀
    作者回复 1年前  
    不用,都这么细了
  • 霖哒23  1年前  
    0
    辣椒粉在哪里买的呢~看起来很棒
    作者回复 1年前  
    辣椒粉超市就有哈,不挑牌子的

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