可乐乐777
梅干菜笋干烧肉
7.9
综合评分
27
人做过这道菜
梅干菜烧肉很好吃，加了笋干的梅干菜烧肉更棒了，一定要试试😎😎😎有人说有笋干菜，我知道啊，可是我不喜欢，原料不好直接影响菜的品质，我用的梅干菜都是自己家人做的，笋干是在安徽农家买的嫩笋干，味道不一样哦😋😋😋
用料
梅干菜笋干烧肉的做法
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梅干菜洗净用水泡半天，泡发好的笋干切小块，五花肉切块焯水洗净
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铁锅内放适量菜油把五花肉煸出油后加少许二锅头加盖焖一会
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加葱姜蒜、梅干菜笋干、生抽、老抽、冰糖和热水烧开转小火煮2小时以上
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转大火收干汤汁即可
小贴士
梅干菜要视你买的品种不同煮的时间也不同，尽量时间烧长点，把肥肉烧化了就更赞了
