香菇粉

9.0 综合评分
10 人做过这道菜
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的350道营养辅食,想不出给宝宝吃啥的时候,就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。要说给宝宝做辅食,真是高难度的挑战呀
假若是做给大人吃,可以用的调料很多
想要做出讨喜的味道,一点都不难

但要做给宝宝就没那么简单了
不想过早地加盐,怕宝宝变得重口味
又不能胡椒粉,花椒大料等辛辣的调料
真是特别考验妈妈们的厨艺

有了咱们自制的纯天然香菇粉
用来给宝宝的辅食调味
健康满分,营养加倍哦
因为香菇自带鲜味,晒干后做成香菇粉
有很好的调味作用

用料  

香菇 适量

香菇粉的做法  

  1. 1.  香菇用流水反复冲洗干净。

    香菇粉的做法 步骤1
  2. 2.  切成薄片,要尽量切得薄一点,比较容易晒干。

    香菇粉的做法 步骤2
  3. 3.  均匀地码在盘子上,放在阳光充足的地方晒。

    香菇粉的做法 步骤3
  4. 4.  我正好晒了一天,24个小时后,香菇干晒成了。晒多长时间以香菇的薄厚有关系。如果切得厚的话,可能需要的时间会更久。

    香菇粉的做法 步骤4
  5. 5.  晒好的香菇干,放到搅拌机当中。

    香菇粉的做法 步骤5
  6. 6.  用搅拌机打成香菇粉就可以了。

    香菇粉的做法 步骤6
  7. 7.  做好的香菇粉最好是密封储存起来,每次做辅食的时候,就可以加一点进来调味了哟。(冰箱冷藏保存,最好在两至三周内吃完。)

    香菇粉的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2016-07-22 06:08:29
2432 收藏


香菇粉的答疑

  • 萍水相逢谭  2018-07-23  
    2
    这个香菇我晾干的,没有用烤箱烘,即使是烤箱烘,也是低温,香菇相当于是生的啊,给孩子吃可以吗,怎么添加到辅食里?
    作者回复 2019-03-04  
    这个主要是做调味料的哈
  • 爱厨房的炫丽  2017-11-20  
    1
    香菇粉不需煮熟吗?生吃行吗?
    作者回复 2019-03-04  
    亲爱的,香菇在烘干过程中已经被烤熟了呀
  • 不闹-2  2018-12-30  
    1
    我把香菇焯水了才烘干的,不知道行么
    作者回复 2019-03-04  
    可以呀
  • 莹火虫323  2018-03-14  
    0
    可以直接用干香菇么
    作者回复 2019-03-04  
    不建议的亲爱的,一方面不确定是否卫生,另一方面,烤箱烘干的过程中相当于对香菇进行了再加工哈
  • 馋猫晨晨6  2018-11-23  
    0
    这不是生的吗?
    作者回复 2019-03-04  
    亲爱的,香菇在烘干过程中已经被烤熟了呀
  • 下厨房用户_4ko2d  2018-12-25  
    0
    生的香菇粉不能吃吧
    作者回复 2019-03-04  
    亲爱的,香菇在烘干过程中已经被烤熟了呀
  • 手机用户2108_daem  2019-02-23  
    0
    不用煮熟吗?
    作者回复 2019-03-04  
    亲爱的,香菇在烘干过程中已经被烤熟了呀
  • 钟慧研  2019-02-27  
    0
    生的能吃吗
    作者回复 2019-03-04  
    亲爱的,香菇在烘干过程中已经被烤熟了呀

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