家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩
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威厨房
1、 牛腩中孜然喷鼻，土豆里软糯即化，下饭神器--土豆焖牛腩
2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让牛腩快速熟透，美味不久等；土豆保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级
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用料
家常美味、待客佳肴--土豆焖牛腩的做法
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姜、蒜切片，小米椒、大葱切小段，土豆、牛腩切块备用
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热锅中倒入适量油，放入姜蒜、大葱、小米椒、花椒及八角，翻炒爆香
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加入牛腩翻炒，加入适量热水，没过牛腩表面，盖上锅盖焖煮20分钟
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开盖后加入土豆翻炒片刻
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放入适量水后加盖，焖煮15分钟
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开盖后加入少许盐，搅匀收汁后即可出锅
小贴士
1、牛腩焖煮时间可根据切块和火候大小适当调节，土豆可根据个人喜好控制熟透程度
2、使用美思工房威捷朗304三层不锈钢无涂层炒锅，可让牛腩快速熟透，美味不久等；土豆保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级
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