巧克力软曲奇🍪(趣多多)

5 人做过这道菜

用料  

黄油 75g
糖粉 50g
鸡蛋 1个
低筋面粉 120g
可可粉 10g
泡打粉 1/8小匙
巧克力豆 25g

巧克力软曲奇🍪(趣多多)的做法  

  1. 准备材料

    巧克力软曲奇🍪(趣多多)的做法 步骤1
  2. 将低筋面粉,可可粉,泡打粉混合均匀,过筛备用

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  3. 黄油软化后,用电动打蛋器低速搅散,加入糖粉,手动将糖,油拌匀,再中速打发!

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  4. 将蛋液分次少量加入黄油中,迅速搅打至蛋液与油完全融合,呈乳膏状。

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  5. 将筛好的混合面粉倒入蛋油混合物中,用橡皮刮刀翻拌均匀后,将巧克力豆放入,拌匀!

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  6. 取保鲜膜平铺面包上,将混合的面糊放上,卷成卷

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  7. 在用一次性手套讲成卷面糊揪小块,放入铺好油纸的烤盘内,按平,注意大小,薄厚均匀

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  8. 170度预热烤箱,上下火,170度上层烤15分钟,再移至中层,150度烤15分钟!

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  9. 完活,宝贝很爱吃,颜色不是很理想,可以多加些可可粉!

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参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

巧克力软曲奇🍪(趣多多)相关分类

该菜谱发布于 2016-06-22 21:15:27
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