大曲奇的冰与火之歌

3 人做过这道菜
那一天,你告诉我你恋爱了,对方是个粉嫩的女孩子,我五味杂呈,但看到你孩童般的笑容,我仿佛也被治愈了。直到你提出要带她来见我,我才意识到了内心深处的嫉妒,打开纸盒的瞬间,我就知道,你们是天造地设的一对,她酸甜酥软,你咸甜可口,如此般配甚是喜人,但也惹人嫉恨…我掏出了准备好的锤子…死也不会让你们死在一个胃袋里的!
该厨友已被强制接受心理治疗,如在外界遇到请勿尝试接触,并迅速报警

用料  

有饭巧克力海盐大曲奇 一块
杏仁甜酒 2tsp
巧克力冰激凌球 一个
蛋清 60g
15g
伏特加 20ml
或者
有饭小红莓大曲奇 一块
百香果果酱 少许
相伴冰激凌球 一个
蛋清 60g
15g
朗姆酒 20ml

大曲奇的冰与火之歌的做法  

  1. 根据要蹂躏的大曲奇口味任选一套方案

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤1
  2. 男饼淋上甜酒,女饼抹上果酱

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤2
  3. 或根据个人喜好砸上一个冰激凌球,送回冷冻20分钟

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤3
  4. 期间准备蛋清,糖加入蛋清后低俗打发至硬性发泡

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤4
  5. 均匀抹上一层蛋清,不要留有缝隙的

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤5
  6. 烤箱或者喷火枪均匀上色

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤6
  7. 取一耐高温的容器倒入酒,点燃后,倒在蛋清上(这一次倒的时候因为空调太大火苗直接被吹灭了👋👋

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤7
  8. 根据蛋清的上色程度选择熄灭的时机

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤8
  9. 切开他们,吃掉

    大曲奇的冰与火之歌的做法 步骤9

小贴士

当中涉及到使用酒精燃烧,喷火枪,请谨慎操作
如果用玻璃容器装点燃的酒,容器必须是耐高温玻璃,大锤之前随便使用了一个盎司杯,倒酒的时候杯子被烧裂险些酿成惨祸

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

大曲奇的冰与火之歌相关分类

该菜谱发布于 2016-06-21 13:38:40
1123 收藏


大曲奇的冰与火之歌的答疑

  • 下厨房用户_rnxta  2017-08-06  
    1
    酒点然后倒在打发的蛋清上面 蛋清不会被浇的塌陷吗?
    作者回复 2017-08-07  
    不会的,蛋清打到位还是有一定承重力的,几十毫升酒液根本不足以破坏外形
  • 晴天快乐女孩  2018-10-02  
    0
    喜欢💕 想问一下这个上色好了之后要怎么熄灭呢
    作者回复 2018-10-02  
    嗯...吹一下?😂或者用器皿盖一下

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